顯擇水產生技股份有限公司致力於推動彰化黑蜆商品，協助彰化蛤漁民轉型，擴大「黑蜆」知名度，打造品牌及提升產地環境。同時以自家養殖、外銷日本的「大和黑蜆」作為基礎，開發成許多不一樣的常溫加工商品，讓消費者能更簡單的接觸到來自產地的美好。主要產品係將黑蜆研磨湯粉產品-「甘好」黑蜆米、即開即飲「大和黑蜆精」，致力打造出營養、獨特的食品新選擇。