Ren-shi Curry，一群勇敢追夢的年輕人，與飄洋過海來台打拼的印度廚師，因為一場意外的邂逅，一句簡單的HI，在2016年11月創立第一家飪室咖哩，開啟一場美妙的印度之旅。
2017年7月UNO市集設櫃
2018年11月飪室咖哩勤美店開幕
2019年11月 無理韓式鍋物開幕
2022年1月 勤美PARK 2設櫃
Ren-shi．飪室【透過食物認識不同國家美食】我們堅持選用新鮮食材，結合印度廚師調配完美的黃金比例香料，創造出最道地的印度咖哩，將Ren-shi．飪室的心意傳達給你們。
來飪室就像是回到家的感覺，每道料理都是出自我們印度廚師的愛和用心，讓你感受到前所未有的溫暖，治癒不愉快的心情，我們就像是你們的家人、是可以談心的朋友、是最佳的傾聽者，也因為有你們，使我們更佳努力，更加茁壯。
我們的願景- 讓大家更認識印度這個國家，讓印度料理生根在台灣的各個城市角落。